Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl Verkaufseinheit:Dose à 237g aber auch die weniger bekannten

aber auch die weniger bekannten Gerichte wie die geschmorte Gans mit Esskastanie lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen

Abtropfgewicht: 78

Ein seltenes Meisterwerk der spanischen Küste

verfeinert mit einigen Tropfen Zitronensaft

der sorgfältige handwerkliche Arbeit erfordert

Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl Verkaufseinheit:Dose à 237g aber auch die weniger bekanntenDer Morrillo befindet sich im oberen Teil des Kopfes. Aufgrund seines Fettgehalts von fast 30% ist er wegen seines intensiven Geschmacks einer der begehrtesten Teile des Thunfischs. Es ist ein reines Fleischstck mit einer feinen, zarten Textur, sehr saftig und eines der Stcke mit dem hchsten Gehalt an ungesttigten Omega 3 Fettsuren. Diese Konserve wird von rotem Paprika und Erbsen begleitet, eine der traditionellsten Versionen Andalusiens. Die